La vitamine C, ou acide ascorbique, est connue pour sa capacité à lutter contre la fatigue et les rhumes. Elle procure à la peau deux bienfaits majeurs : elle atténue les taches pigmentaires et stimule la production de collagène, assurant ainsi la fermeté et la souplesse de nos tissus. Cerise sur le gâteau, elle ravive aussi l'éclat de l'épiderme ! Vous la trouverez dans de nombreux fruits comme le citron, l'orange, le pamplemousse ainsi que les fruits rouges. Elle est également présente dans le kiwi, la mangue, le persil, le chou, les fines herbes et les tomates. Enfin, la vitamine C est un ingrédient très utilisé dans les cosmétiques anti-âge et illuminateurs.