Antioxidanten zitten in een aantal voedingsmiddelen die we dagelijks consumeren. Maar de kwaliteit van de antioxidanten die in verschillende voedingsmiddelen worden aangetroffen varieert. Dit is afhankelijk van hoe vers de voedingsmiddelen zijn en hoe ze worden bewaard. Het is dus van belang om zoveel mogelijk verse en onbewerkte producten eten. Om voldoende vitamine A binnen te krijgen, moeten we eieren en zuivelproducten eten. Vitamine E halen we uit plantaardige oliën, pinda's, broccoli, spinazie en avocado. En voor vitamine C eten we citrusvruchten. Ook hebben we carotenoïden nodig. Deze komen voor in wortels, paprika's, tomaten, meloen, abrikozen, boerenkool, erwten, courgettes en sla. Qua drankjes bevatten koffie, chocolade (hoera!), thee en rode wijn (dubbele hoera!) gunstige polyfenolen.