Het zijn de collageenvezels in het bindweefsel van de dermis die instaan voor het ondersteunende en verstevigende effect van de huid. Het is een eiwit met herstellend vermogen gericht op ons lichaamsweefsel Het is een huideigen bestanddeel, en wordt dus niet in dierlijke of plantaardige variant in ons voedsel gevonden. Helaas verminderen alcohol, tabak, koffie, stress, zon, infecties en vervuiling één voor één het collageengehalte in de weefsels. Maar de echte boosdoener van de afname van collageen is natuurlijk leeftijdsgebonden. De hoeveelheid van dit kostbare eiwit neemt geleidelijk met 1% per jaar af vanaf de leeftijd van 40 jaar. Yikes! Dit zorgt ervoor dat de huid verslapt. Ook kan dit bepaalde soorten reuma veroorzaken, aangezien het kraakbeen voor 60% uit collageen bestaat.